Currently viewing the category: "Næring og uppskriftir"

Kryddjurtir fyrir heilsuna

On 28. September 2015 By

Kryddjurtir í pottum í garðinum, á svölunum og í gluggakistunni í eldhúsinu ættu að vera í hverju heimilishaldi. Kryddjurtirnar gefa góðan ilm í húsið og einstakt bragð út í matargerðina. Jurtir eru hollar og góðar og hér stiklum við á stóru um ýmis heilsusamleg áhrif kryddjurta á heilsu okkar.

Oft reynist erfitt að halda lífi […]

Lesa meira

Skólanestið

On 31. August 2015 By

Það er að mörgu að huga þegar skólanestið er útbúið. Að sjálfsögðu þurfum við að vera vakandi yfir næringagildi þess, en megum alls ekki gleyma því að barnið þarf að borða það sem við setjum í boxið og ekki viljum við að barnið sleppi því að borða því það […]

Lesa meira

Á hlýjum sumardögum er svo dásamlegt að sitja úti og borða ís. Það að geta búið til sinn eigin ís á mjög auðveldan hátt í blandaranum heima hljómar vel og ekki er það verra að ísinn sé bráðhollur. Hér fylgir uppskrift af mjög góðum avókadóís sem er passleg fyrir 2-3

Lesa meira

 

Vorið er sá tími sem mörgum einstaklingum líður einna best. Líf er að vakna allt í kring, brumin koma á trén og krókusarnir kíkja upp úr beðunum. Sólin skín og allt verður svo bjart og fallegt.

 

Í upphafi hvers árs finnum við mörg fyrir pressu um að […]

Lesa meira

Reynsla flestra er sú að mataræðið skipti máli og hafa nýlegar rannsóknir vísindamanna sýnt fram á það að örverur í meltingarveginum geti haft áhrif á efnaskipti í heilanum. Hvernig þetta gerist er ekki alveg ljóst, en talið er að Vagus-taugin (flökkutaugin), sem tengir meðal annars meltingarveginn við heilann, örvist […]

Lesa meira

Basil eða basilíka (Ocimum basilicum) er einær jurt af varablómaætt. Uppruni hennar er í Íran og á Indlandi og hefur hún verið ræktuð þar í þúsundir ára. Basilíka hefur mikið verið notuð sem lækningajurt, í matargerð og einnig á hún mikinn þátt í menningu ýmissa landa. Basilíka er t.d. […]

Lesa meira

Ofþornun líkamans

On 19. January 2015 By

Vatnsskortur er mun algengari en við höldum.

Við teljum, flest okkar, að við þurfum ekki að hafa nokkrar áhyggjur af ofþornun. Þegar við hugsum um ofþornun dettur okkur oftast í hug myndir eða teiknimyndir af „ferðamanni skríðandi í eyðimörk í leit af vatnsdropa“. En við þurfum svo sannarlega ekki […]

Lesa meira

Kryddhnetur á aðventunni

On 01. December 2014 By

Aðventan er dásamlegur tími. Jólaljósin lýsa upp myrkrið út um allan bæ og við bætum við ljósum og fallegu litríku jólaskrauti heima hjá okkur. Kertaljós og kakóbollar, samvinna og samvera, spjall og spil eru nauðsynlegur hluti þessa tíma. Það er fátt sem jafnast á við notalegt fjölskyldukvöld þar sem […]

Lesa meira

Sítrónur eru allra meina bót og þær innihalda mjög mikið af góðum efnum sem hreinsa óæskileg eiturefni úr líkamanum.

Til eru ýmsar heimildir um að safi ávaxtarins hafi verið nýttur sem lyf til forna t.d. var sítrónusafi nýttur til að vinna gegn matareitun á meðal egypta, indverjar nýttu sítrónuhýðið […]

Lesa meira

Við veltum sjaldan eða jafnvel aldrei fyrir okkur ferlinu sem á sér stað, frá því að við neytum fæðunnar og þar til að við skilum henni frá okkur. Hér lýsum við ferðalagi fæðunnar í stuttri hraðferð.

Munnur – kok – vélinda – magi – þarmar – ristill – endaþarmur.
Lengd meltingarfæranna frá […]

Lesa meira
PULSATILLA

PULSATILLA

Gagnast oft vel við slímhúðarvandamálum sem versna við neyslu þungmeltrar, fituríkrar fæðu og í hita, en lagast við hreyfingu og í fersku lofti.
ARNICA

ARNICA

Remedía nr. 1 við hvers kyns meiðslum og áverkum en hún dregur úr mari, stöðvar blæðingu og léttir á áfallaeinkennum, allt í senn.
ARGENTUM NITRICUM

ARGENTUM NITRICUM

Er ein besta remedían gegn kvíða vegna einhvers sem í vændum er, sérstaklega þegar stöðugar áhyggjur eru af því að eitthvað muni fara úrskeiðis varðandi komandi atburða.